Tahukah anda mengenai jenis-jenis makanan yang bisa menyebabkan batu ginjal? Dan jika anda ingin melihat beberapa jenis makanan yang bisa memicu pembentukan batu ginjal, silahkan baca pembahasannya dibawah ini.
Batu ginjal sebenarnya akumulasi dari fosfat atau oksalat yang dikombinasikan dengan kalsium pada ginjal yang lama kelamaan membentuk kristal sehingga muncullah apa yang disebut dengan panyakit batu ginjal.
Dalam dunia kedokteran, Batu ginjal yang dikaitkan dengan diet dibagi menjadi dua jenis yakni batu kalsium dan batu asam urat.
Batu ginjal karena kalsium ini sendiri meliputi kalsium oksalat dan batu kalsium fosfat. Batu kalsium oksalat adalah penyebab paling umum dan dapat disebabkan oleh kalsium tinggi dan ekskresi oksalat, sementara batu kalsium fosfat dapat disebabkan oleh tingginya kadar kalsium dan pH yang tinggi dalam urin. Pada sisi lain, batu asam urat terbentuk ketika urin memiliki pH rendah menjadi terkonsentrasi dengan asam urat.
Ketika terjadi pembentukan batu-batu ini, mereka akan membuat jalan keluar melalui saluran kemih. Pada saat nyeri mulai terasa selangkangan atau perut bahkan kadang kala terlihat bercak darah dalam urin (hematuria) maka kondisi ini merupakan peringatan pada kita bahwa telah terbentuk kristal di dalam ginjal (nefrolitiasis).
Sebenarnya pembentukan batu ginjal sendiri dipengaruhi oleh beberapa faktor, utamanya ketika tubuh sering mengalami dehidrasi, kelebihan mengkonsumsi minuman yang mengandung kalsium / kalsium oksalat.
Oleh karena itu, untuk mencegah pembentukan gatu ginjal pada tubuh maka mengontrol kalsium yang akan dikonsumsi adalah hal yang wajib diterapkan dalam diet kita.
Tubuh biasanya mampu mengekskresikan kalsium yang berlebihan dalam tubuh melalui urin. Namun kadang-kadang tubuh tidak dapat menangani kelebihan kalsium sehingga mau tak mau ginjal harus meyerapnya.
Selain mengontrol asupan kalsium, mencukupi asupan natrium dan serat tidak larut adala cara terbaik dalam mencegah timbulnya batu ginjal.
Ketika kadar natrium dalam tubuh sangat rendah maka dapat memperburuk kondisi kalsium oksalat dalam tubuh. Oleh sebab itu, kita perlu menghindari minum minuman atau makanan yang sangat manis dan mengurangi konsumsi makanan olahan lainnya.
Jumlah ideal sodium yang aman dan terserap baik bagi tubuh antara 2300 – 3500 mg /hari. Sementara itu, serat larut sangat membantu kalsium untuk melewati usus lebih cepat, sehingga tubuh tidak memiliki kesempatan untuk menyerapnya terlalu banyak.
Jadi sekali lagi untuk berupaya mungkin dalam mengurangi asupan makanan yang bisa memicu pembentukan batu ginjal jika kita menginkan ginjal kita tetap berfungsi dengan normal.
Daftar Makanan yang Menyebabkan Batu Ginjal
Makanan Kaya Kalsium
• Sarden
• Ikan haring
• Sayuran hijau gelap
• Keju
• Brokoli
• Kedelai dan makanan olahannya
• Susu
• Yogurt
• Biji wijen
Makanan Kaya Oksalat
• Ubi jalar
• Bayam
• Kacang-kacangan
• Terong
• Sayuran hijau gelap
• Belimbing
• Kentang
• Daun bawang
• Seledri
• Tempe
• Labu
• Produk kedelai
• Teh hitam
• Kopi instan
Makanan ini harus dimakan dalam jumlah sedang serta anda harus minum banyak air ketika anda sedang menderita batu ginjal.
